椰子,榴莲,鸡可以加竹荪吗?-全球今头条

2023-06-16 20:14:45来源:南方养生网


(资料图片)

榴莲壳炖鸡可以放竹荪。

一、用料

榴莲壳3-5瓣 、椰子、鸡 1只 、姜 6片

、竹荪 4片 、盐 适量(自己尝咸淡)

二、榴莲壳炖鸡的做法

1、榴莲壳把带刺的剔除,只要白色的肉。

2、土鸡斩块飞水备用,(飞水为了去除鸡的腥味,也可以放入锅中煸炒)

3、准备竹荪,椰子,姜片,配料

4、一起放入砂锅中煲煮,时间看鸡肉的感觉,我喜欢鸡肉炖得酥烂,一般1.5-2小时了,先大火,后小火,最后20分钟放盐。汤要咸淡适中,自己把握啦。

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